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主管:中国商业联合会
主办:中国商业股份制企业经济联合会
国内刊号:CN 11-5478/R
国际刊号:ISSN 1674-0270
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大数据背景下高校食品安全管理的创新路径
王之超 山东中医药高等专科学校
摘要: 在大数据时代背景下,高校食品安全面临诸多挑战。本文探讨高校食品安全管理特点,分析大数据背景下高校食品安全管理现状,并提出基于大数据技术的高校食品安全管理创新策略。通过构建食品安全大数据平台、建立食品安全风险评估模型、借助大数据优化供应链管理以及利用大数据提升应急响应能力等方式,提升高校食品安全管理水平,切实保障师生安全与健康。
关键词:大数据;高校食品;安全管理

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